1898 wurde die Bäckerei Scheidt durch Heinrich Scheidt gegründet.
Nun sind schon mehr als 128 Jahre vergangen und die 6. Generation mit Robin Scheidt ist bereits am Start. Bäckermeister und Betriebswirt darf er sich seit 2023 nennen und sein Können unter Beweis stellen.
Geführt wird die Bäckerei mit 100 Angestellten von Kathrin und Sascha Scheidt. Den beiden gehen in der Backstube 10 Bäcker inkl. 2 Lehrlingen und ca. 40 Verkäuferinnen zur Hand um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Nicht zu vergessen die Fahrer, Reinigungskräfte und Kommissionier/innen. Jeder ist wichtig und trägt einen großen Teil dazu bei, damit Sie von Dienstag bis Samstag frische Backwaren genießen können.
Seit 2023 ist montags Ruhetag, damit alle gut ausgeruht wieder in die neue Woche starten können.
Zu den Spezialitäten des Hauses Scheidt gehört vor allem der gefüllte Kranz, bei welchem der Seniorchef Roland noch selbst Hand anlegt und dafür sorgt, dass die Wicklungen so dünn und gut gefüllt daherkommen wie es die Kunden von uns gewohnt sind.
Brot entsteht mit reinem Natursauerteig, der über Jahrzehnte schon in unserem Betrieb reift und für den unvergleichlichen Geschmack unseres Hauses sorgt.
Das Brotsortiment kann sich sehen lassen und wird in einem Brotflyer mit Bildern toll erklärt. Dieser ist überall erhältlich.
Ebenso erhältlich auf dem Markt ist unser ganz besonderes Holzofenbrot, das wir Donnerstag bis Samstag in unserem Holzofen in Kreimbach backen. Es hat eine tolle Kruste und eine lange Frischhaltung.
Saisonale Kuchen mit Zwetschen und Rhabarber runden das große Kuchensortiment ab. Auch bei den süßen Teilchen bleibt kein Wunsch offen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Der absolute Renner im Moment sind belegte Riesenbrezeln mit Salat, Wurst, Käse, Lachs und vielem mehr. Geeignet für Firmenfeiern, Geburtstage oder einfach nur so.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen an unseren Marktständen!
(Samstags haben wir 2 Stände) damit Sie nicht zu lange anstehen müssen!
